La gastronomia in Croazia è varia e differente di regione in regione: la cucina delle zone mediterranee è influenzata da quella italiana, mentre quella delle regioni orientali mantiene analogie con quelle ungherese, viennese e turca.
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Milna, isola Brac
La Gastronomia della Croazia si pregia dei suoi prodotti assolutamente naturali, il pesce freschissimo, le verdure coltivate negli orti delle case, il suo agnello , l’olio d’oliva che sia Istriano, Dalmata o prodotto sulle isole e il suo vino sempre più apprezzato a livello mondiale.
Tra il meglio del meglio ci vengono in mente 10 prodotti assolutamente da non perdere!
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Dubrovnik
Programmare un mini tour della Croazia avendo solo 6 giorni a disposizione? Si può!
Primo giorno: Korcula!
Partendo da Dubrovnik, dopo aver percorso lo Stradun in lungo e in largo ed essere saliti sulle mura per ammirare il panorama, si può raggiungere l’isola Korcula a partire da Orebic, con fermata a Mali Ston per assaggiare le famose ostriche in uno dei ristoranti fronte mare della città.
spiagge per cani in Croazia
In Croazia la maggior parte delle spiagge cittadine sono vietate ai cani – di solito all’ingresso della spiaggia è posto il cartello di divieto – e i proprietari che ignorino il divieto possono essere multati, soprattutto se la spiaggia è piena di gente…
Dove non esplicitamente vietato con apposito cartello, generalmente, l’accesso alla spiaggia e al mare è libero per i migliori amici dell’uomo – in questo caso basta affidarsi al buon senso e alla conoscenza che si ha del proprio cane perchè una giornata di mare sia il più possibile confortevole per tutti, cani, padroni e vicini di asciugamano!
Esistono anche delle località che, negli anni, si sono attrezzate creando delle spiagge apposta per i fedeli amici dell’uomo, con tanto di parasoli, fontanelle dove attingere ad acqua potabile e docce, dove lavar via il sale del mare…
Umag
Umag è una piccola città sulla parte occidentale della costa Istriana, a soli 10 km dal confine con la Slovenia e a 40 km da Trieste, ha un clima mediterraneo e si ritiene che sia stata fondata dai Celti tra II e III secolo d.C. Tutta l’area abbonda di reperti Romani, da un antico molto, a un tempietto fino ai resti di ville romane.
Sull’isoletta che ospitò il primo nucleo abitativo sorse un castello circondato da mura e più tardi l’abitato si estese anche alla terraferma in un’area chiamata Borgo.
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Glavani Park
In Istria nel piccolo paese di Glavani vicino a Barban (Pola) si trova il bellissimo e divertente Parco Avventura Glavani.
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Motovun
Motovun è una città-museo con la forma di Acropoli che si trova su una collina alta 277 m sopra il livello del mare: conserva la forma Medievale che risale al XII e XIII secolo: una scalinata con 1052 scalini sale la collina portando alla piazza cittadina i impronta Veneziana.
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Porec faro Rt Zub
Una delle coltivazioni tradizionali dell’Istria è quella della vite che viene considerata parte della vita quotidiana e parte fondamentale dell’arte di vivere.
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Grisia Art Festival Rovigno
Il secondo sabato di agosto, seguendo una tradizione cominciata nel 1967, nel cuore di Rovigno si organizza il più grande spettacolo d’arte all’aperto della stagione estiva: Grisia Art Festival.
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Fort Punta Christo – Stinjan
Sulla penisola di Stinjan, vicino a Pola si trova Fort Punta Christo, una fortezza difensiva chem abbandonata, è stata ripulita e risistemata e negli ultimi anni è rinata a nuova vita, diventando il cuore del divertimento giovane di Pola e dintorni.
La fortezza venne costruita alla fine del diciannovesimo secolo la Monarchia Austro-Ungarica a difesa della città di Pola, porto di grande importanza…
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